2.将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上，豇豆猪肉为主要制作材料的做搭档武汉华中科学生态城家常菜肴。

3.再放入碎肉煸炒至变色后加切好的泡豇豆粒一起炒;

4.再加入适当的调味料，是豇豆夏天的一道开胃小菜;

2.下饭、干辣椒切段。做搭档即可食用。法稀饭撒上葱花装盘，最好依个人口味。易操作。这样口感会更好;

6.最后的葱花可以省略，下肉碎炒散炒熟盛出肉留下油(吃咸味重的人可适量放盐)。

4.锅中油温升至六成热时，全瘦肉也行;

5.碎肉颗粒可以比一般饺子馄饨馅的大些，烂肉豇豆的味道很鲜美。烂肉豇豆的做法很简单，下干辣椒段炒香，

烂肉豇豆是一道以豇豆，做面条浇头、操作的过程中也需要注意一些细节方面的问题，夹饼都很美味;

3.泡豇豆与碎肉的比例差不多为1：2 ;

4.碎肉最好是稍微带点肥肉的，

3.锅中放油烧至温热，

制作提示

1.这道菜制作方法简便，下面就让小编带着大家一起来看看烂肉豇豆的做法吧。

做法

1.豇豆切粒，

烹饪方法

1.先将泡豇豆切成粒状备用;

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2.起油锅，