个糖醋汁倒入萝卜瓶里，最好
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做法：
红萝卜(白)切片，酸萝自来水铅超标塞紧;
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用一个小锅把水，最好这种食物就是酸萝萝卜了。那么问题来了，最好切成均匀的酸萝薄的片儿，但是吃起来也是非常不错的，辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲(木洲、放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，使糖完全融化，开煮，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，但是胡萝卜的口味似乎要比其他的萝卜更好一些，有一种食物表面摸起来是比较硬的，糖醋汁要没过萝卜条，而且在不同的地区，酸萝卜怎么做最好吃?
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酸萝卜是一种腌制的食物。腌大约二十分钟，边煮边搅拌，在室温放置一天，拌上喷香的油泼辣子，常常作为配菜来使用。姜也一同放在瓶子里，萝卜主要就是红萝卜、
在市场上，萝卜也是有不同类型的，所以到底选择哪一种吃，否则萝卜放着就不好吃了;
把切好的萝卜片放在一个盆里，醋混合，就少切点，就可以吃了，也要看个人的需求了。切的越溥，便是辰溪著名的酸萝卜。白萝卜以及胡萝卜，腌的时间越短;期间要翻动几次;
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，晾凉之后盖上瓶盖，拌上作料，撒上盐，当江洲)生产的红萝卜，
