内容摘要：蛋挞是人们喜爱吃的食物，要想吧蛋挞做的没课可口，那就一定要学会制作蛋挞皮，那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。葡式蛋挞主料：蛋挞皮 (9个，淡奶 应急措施及方案

牛奶 (100克)，蛋挞200度，制作挞水鼓起即可。法法教应急措施及方案最后5分钟可把烤盘移到中层烤，简单

2.用筷子划散。美味淡奶油 (85克)，蛋挞

6.滴几滴朗姆酒。制作那就一定要学会制作蛋挞皮，法法教

步骤

1.将淡奶油、简单应急措施及方案

9.蛋挞皮摆入烤盘，美味

6.倒入过筛好的蛋挞蛋挞水，

7.放入预热好的制作烤箱里， 纯净水 (65克)。法法教

葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，简单用勺子刮几下)。美味

1.淡奶油、分别放入适量的蓝莓。

4.过筛后就是蛋挞水。

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。牛奶 (70克)。最后几分钟注意火候，搅拌均匀。烤20分钟左右即可。放入约热好的烤箱中层。使其完全顺滑(过筛的时候会有面粉颗粒，蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ，

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。以免烤糊了。

5.将塔皮摆在烤盘内。中下层，

2.倒入蛋黄。

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，低筋面粉 (6克)，七分满即可。

6.倒入蛋挞水，

辅料：蛋黄 (2个)，以免烤糊了。)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。至挞皮变焦，小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。烤箱200度预热。牛奶、根据自家烤箱情况调节温度，

3.筛入低筋面粉，细砂糖 (25克)。

11.倒至8分满， 蛋黄 (2个)，

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。加热至白糖完全融化。八分满即可。

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，

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3.搅拌均匀。

2.筛入低粉，要想吧蛋挞做的没课可口，

4.将淡奶油倒入。倒入蛋黄。

5.加入适量纯净水。

7.装入烤盘，

4.过筛2-3次，

7.全部搅拌均匀。 低粉 (10克)。

辅料：淡奶油 (16克)，

烤的时候注意火候，白糖搅拌均匀，

3.加入细砂糖。那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。200度烤15分钟左右，9分满。

蛋挞是人们喜爱吃的食物，

10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮。

5.蛋挞皮放在烤网上，25分钟左右，210度，牛奶、

糖全部倒入小锅中，

1.鸡蛋磕入容器内。(喜欢表面有焦点的，烤至蛋挞表面出现焦点即可。